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第866章

  
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    三只肥鸭子就那么挂在罐子边上,烤的外皮褐红,滋滋滴油。
    下边的炭火带了一点儿残留的红色,遇到滴下的油脂,滋啦一声变成了青色的烟,袅袅飘上来,肉香就更浓了。
    陶红英小心用钩子勾上来一只烤鸭,激动的说道,“上午那只鸭子糊的厉害,我这次就把炭火撤掉了大半,一直闷了两个时辰。”
    说着话,她把烤鸭放到托盘里,端回堂屋。
    众人围在一边,嗅着越发浓郁的香气,偷偷咽口水。
    陶红英忍着烫,先扯了一个鸭腿给婆婆。
    老太太笑着只咬了一点儿,做做样子,就转手塞给了孙女。
    佳音抱着鸭腿,两排小白牙,大大扯了一块肉。
    鸭皮酥脆,鸭肉绵软,微微的咸香压制了鸭肉本身的腥气,实在是好吃。
    唯一美中不足的就是,鸭子是农家养的,不是前世那种养殖的鸭子,不够肥美,鸭皮只有薄薄的一层。
    否则鸭皮切成片,沾着糖霜,吃起来那个酥脆油润甜美……
    哎呀,不能贪心,这已经很不错了。
    佳音果断竖起了大拇指,冲着神色三分忐忑七分期待的娘亲,脆生生喊着,“娘,太好吃了!”
    陶红英的脸上立刻像花朵一样,瞬间灿烂盛开,“好吃就行,好吃就行!”
    老太太也是说道,“鸭子这东西腥气,炖起来总有一种味道,我实在不喜欢。但这么烤着吃,真是不一样。好吃,太好吃了。”
    陶红英越发笑的欢快,赶紧给何嬷嬷和水云水灵摘了几块鸭肉。
    三人也是连连点头,都是夸赞道,“确实好吃!”
    何嬷嬷是从宫里出来的,自认见过不少世面,但鸭子这么做,还是第一次见。
    她迟疑着问道,“四夫人,这鸭肉还有蘸料吗?像南边有种白切鸡,就要调蘸水,味道更好。”
    陶红英摆手,神秘一笑,“还有别的安排,不过还差一点儿材料,晚上端上桌,你们就都知道了。”
    正这个时候,冬梅和叶山夫妻赶了马车停在门外。
    陶红英就道,“哎呀,真是太巧了,刚说着,冬梅他们就带着好东西回来了。”
    说罢,她就抱了佳音往外走。
    果然,冬梅和叶山开了马车门,往下倒腾东西。
    一筐新鲜的小葱,一筐带刺的黄瓜,一筐碧绿的小白菜,一筐长长的紫茄,两个碧玉瓜,甚至还有十几盆半开的菊花。
    陶红英抓了一根黄瓜,可是高兴坏了,“这青瓜真新鲜啊,顶花带刺的!”
    佳音继续啃着鸭腿,小手油乎乎,跟着笑嘻嘻。
    前世,她总是奇怪,黄瓜明明是绿色的,为什么却要叫黄瓜呢。
    幸好,这一世的天武也有这种蔬菜, 而且名副其实,就叫青瓜。
    她忍不住挥舞着鸭腿,喊了好几声,“青瓜!青瓜!”
    老太太还听得奇怪,“我记得这丫头不爱吃青瓜啊,怎么这么高兴?”
    众人七手八脚往院里抬筐子,有村人路过,就笑着问道,“福妞儿的庄子那边又送东西来了?”
    “是啊,”陶红英赶紧应道,“那边有暖棚子,二茬青菜都下来了。”