完全不知道应该怎么理清楚。
    事情发展到这一步，江宁心事重重。
    高放也不敢多留，又说了一些关于秦九烈的情况，，就急忙告辞了。
    再从小院离开的时候。
    高放看到江宁在水盆里，泡着一些竹叶。
    竹叶是棕色的，看起来干枯的模样，还有着黑色的斑点。
    不少，有一小堆。
    高放以为那是要扔掉的东西，主动问江宁要不要帮忙。
    “这些竹叶都是我要用的，不是要扔掉的。”
    “啊？这个叶子能用啥？”
    “这不是要端午节了，也是应该包些粽子了。”
    江宁回答道，柔柔的扬起唇角笑着。
    ……
    端午节包粽子，可谓是传统了。
    在河流水道发达的城市，每年还有赛龙舟的比赛。
    因为今年在军营里，恰好又碰上了新兵的封闭式训练，所以里里外外也没有过节的气氛。
    但是江宁的心里，却已经早早的计划好了。
    她不仅要包粽子，还要做青团，就连清明节的那份，都一起补上。
    首先是包粽子。
    江宁准备包两种粽子，一种是南方的碱水粽，一种是当地的腊肉粽子。
    南方的碱水粽，要用的是棕黄色的豹纹竹叶。
    这种叶子更大，更结实。
    是竹笋长大成为竹子之后，从根部脱落下来的。
    附近的山上就有不少竹子，所以江宁先前出去的时候，就捡了一些回来。
    先浸泡在水里，然后在一张张，清洗干净。
    粽子所需要的糯米，自然是江宁从灵宝空间里收获的。
    糯米一粒一粒，圆圆滚滚，晶莹剔透的。
    提前一夜，浸泡在冷水里。
    长时间的浸泡之后，糯米都吸饱了水分，变得更加的肥嘟嘟的，颜色也成了米白色。
    将多余的水，倒出去之后，就可以加碱粉了。
    不过这个年代的碱粉很少，用的更多的还是碱块。
    江宁把碱块敲碎，成为小小的形状，然后放到一个小碗里。
    加入水，碱块很快开始融化。
    然后根据糯米的比例，将融化的碱水加到糯米里。
    用手将糯米和减水搅拌均匀。
    粽子里的碱水，可以让糯米促进淀粉糊化，让口感变得更加软糯弹牙，也会让粽子变得更加紧实。
    不一会儿后。
    在接触到了碱水之后的糯米，会褪去米白的颜色，而是变得微微发黄。
    就这样，糯米准备好了。
    江宁拿起洗干净的竹叶，两张交叠，放在手心上。
    另一手拿着竹叶的另外一端。
    然后手腕那么轻轻一转，一个倒圆锥的形状，就出现了。
    接着，可以将糯米放进竹叶圆锥里面。
    仔仔细细的按压，不能让里面有空心的地方。
    糯米也不能太满，不然等下会掉出米来。
    下一步。
    就是将重叠在一起的叶片，往下一压，给圆锥形封口。
    在包粽子的过程中，这一步是最难的。
    能不能包出漂亮的四角粽，关键也是在这一步。
    对江宁来说，却只是小菜一碟。
    竹叶折下之后，她右手的拇指一压，左手那么一转，顶端就出现一个漂亮的三角形。
    最后取一截棉线，绕圈绑紧。
    一个漂漂亮亮的减水粽子，就完成了。