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第75章

  
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    腌制的竹鼠肉她又过了一道水,尽量让竹鼠肉没那么咸。
    姜蒜末她切了小碗,不打算放辣椒,不放辣椒可能味道少点,但不影响食用,主要还是考虑小孩,即便小孩能吃辣,那也尽量少吃,因为小孩子的伤胃很脆弱,长期吃刺激性食物会伤孩子的胃。
    而且大晚上也不太适合吃刺激性食物。
    既然要养生,那肯定是怎么健康尽量怎么来了。
    和了一碗面放在一旁,然后大火起锅烧油,姜蒜下锅炒香,然后下竹鼠肉爆炒,水分炒干后倒入提前切好的笋,炒两下后掺温热水进去盖上锅盖小火慢炖。
    期间她把和的面倒进去摊平,然后盖上锅盖继续炖。
    前前后后差不多炖了半个小时,看水快干了,她揭开锅盖把铺在上面的面皮夹起来放盘子里,锅里的竹鼠炖竹笋加点味精,她快速翻炒两下就盛盘。
    高家,高大娘用姜颜说的法子做竹鼠肉,她尝了一下感觉竹鼠肉很不错,决定明天再去碰碰运气,看看能不能再抓两只,抓不到也没关系,去多挖点笋回来也不错。
    瞅着孙女不是特别喜欢吃的模样,高大娘有些吃惊。
    “小娟,是奶奶做的不好吃吗?”
    “好吃,只是没有姜姨姨做的好吃。”
    听着孙女诚实的回答,高大娘笑了笑。
    “明天奶奶再去跟你姜姨姨请教一下。”
    “好,奶奶最好啦。”
    高大娘笑了笑,没有再说话。
    她再好也没用啊,儿子带着孙女娶不到媳妇,有时候她都想带着孙女一起离开回老家去,只要她把孙女带走,应该会有人愿意嫁给她儿子的吧。
    可是……可是孩子无辜啊,已经没了妈,要是再没了爸,孩子心里得多难受。
    姜颜端着一碗竹鼠肉来到许嫂子家,许梅梅跟儿子正在吃晚饭,看她端着一碗肉来,赶紧拉着人坐下一起吃。
    姜颜拒绝了,对许嫂子说:“改天吧,我家里已经做好了饭菜,这天温度上升了,不吃的话怕浪费。”
    “行,那就明天晚上来我家吃,你不可以拒绝。”
    “行,明天晚上来嫂子家吃饭。”
    姜颜说完笑着回去了。
    许梅梅把人送到门口,回来看儿子已经吃了起来,回到座位上看儿子吃的津津有味,她皱眉问儿子。
    “真有那么好吃?”
    “妈妈你快尝尝,是真的很好吃,你把它想成兔子肉就行了。”霍晓军给妈妈夹了一筷子放进碗里。
    许梅梅看着碗里的肉。拿出视死如归的样子,夹一坨肉闭着眼睛塞进嘴里。
    嗯?
    好吃,真的好好吃。
    没想到竹鼠肉这么鲜嫩。
    “儿子,明天咱们也去竹林里碰碰运气,看能不能抓两只回来做着吃。”
    “妈你还不如请姜姨姨做。”
    这话一听,许梅梅就炸了,伸手就去揪儿子的耳朵:“子不嫌母丑,老娘做饭不好吃你也得给老娘吃干净了,今晚这些菜,敢给我剩一点,你就仔细你的皮。”
    霍晓军一抖,后悔说那句话了,这么多菜,他……其实也不是吃不完。
    嘿嘿。
    其实他妈妈做的菜也挺好吃,只是没有姜姨姨做的好吃而已。