豆豉这个东西她们当中有人会做，不会做的也会去买，但那个味道没法跟俞团家的比。
    姜颜抬头看一眼，见说到豆实就有不少人看过来，她心里汗颜，当初做豆实一不小心做多了，然后婆婆说不能多吃，她怕坏了浪费就分了一些给家属院的人，没想到这一分就让家属院的人惦记上了。
    她上回儿不是把做豆实的步骤说了吗？
    怎么一个个还盯着她？
    就连看打牌的许梅梅也扭头看了过来，甚至还搬凳子凑了过来，结果被马大哈推到一旁。
    “你家挨着颜颜妹子，你啥时候不能问，你别过来。”
    许梅梅：“……”
    姜颜再次汗颜，担心两人打架赶紧问：“马大姐，我上回说的步骤你没做出来吗？”
    “做是做出来了，但感觉味道跟你说的不一样，有点苦，不好吃。”
    “对对对，我做出来的也有点苦，味道不好吃，害怕吃出毛病没敢吃。”不过也没舍得丢，如今一直放在家里。
    “我的也是。”
    “……”
    听完大伙说出来的问题，她总结了一下，那就是做出来的都苦，这个问题她当初做的时候也遇到过。
    豆实这种东西是她下乡时跟那个婆婆学的一种吃食，味道独特，不仅下饭还能作为一种配菜调味料。
    至于发苦这种问题，她知道是什么原因。
    “发苦可能是泡的时间太长了，这是一个原因，再一个原因就是有坏豆子，还有一个原因就是坏了，只有白霉才是成功。”
    她这么一说，说发苦的人顿时就找到了原因，然后一个个心里下定了决心回去后再试着做一次。
    许梅梅虽然没有试过，但不耽误她记住做法，等家里的吃完了就尝试自己做，做不好的话就去问颜颜。
    何翠没吱声，自家闺女的厨艺虽然不及自己，但闺女爱创新菜，这点比她强。
    想到现在街上开始能够做买卖，她想着要不要开一家做吃食的馆子，不说挣大钱，把日子过下去不拖累儿女就行了。
    越想越心热。
    晚上，吃完饭，何翠就把自己的想法跟女儿说了。
    “颜颜，你觉得如何？”
    “可以是可以，但我不想你太累。”做小餐馆有多累别人可能不知道但她知道。
    “那就开一家私菜馆，每天有什么菜，能出多少菜，由咱妈定。”俞成州突然出了这个主意，他觉得他丈母娘适合做这个。
    “要妈的厨艺开普普通通的小饭馆太大材小用了，累人不说还挣不了几个钱。开一家私菜馆就不一样了，不累人不说还能宰猪，咳，也不能说宰人，就咱妈的厨艺一道菜价格定高一些也理所应当，咱们就厚利少销，钱挣了人也不累。”
    何翠哪能不懂，她之前也不是没想过，可没有好地方做私菜馆啊，环境不好，谁乐意花高价钱吃饭。
    她没有说，姜颜也没有说，母女二人知道说出来的话俞家肯定会想法子，这样的话就很不妥。
    俞成州见丈母娘不吱声，想了想突然才想起来丈母娘家以前的家产被没收了，如今虽然回来了，但那些房产没能拿回来。