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第563章

  
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    还让她们顺带做萝卜丸子、萝卜丝饼、地瓜干、南瓜饼等等,留着好过个丰盛的年。
    所以庄子上各户人家派了代表,聚在主家的厨房里做食物,现在猪油这个重头戏出场了,当然吸引住所有人的注意力。
    这可是猪油,放在青菜里,青菜都能变得好吃!
    猪油拌饭那更是难得的美味!一年到头也吃不上两回。
    马上要熬猪油了...
    温暖暖正在压上一批蒸熟的老南瓜,准备待会做南瓜饼,听到问话后抬头看了一眼徐婶子,叮嘱道:“别急着倒进去,先舀瓢水放入锅里,再倒入猪板油。”
    “啊?”在场的妇人惊讶到倒抽气的倒抽气,目瞪口呆的目瞪口呆。
    徐婶子以为自己听错了,不可思议的喃喃问道:“夫人、没说错吗?熬猪油放水?”
    别的妇人也是一脸震惊,从未听过这种熬法!
    而且,这是猪油,还是熬到鼓泡泡的猪油,加入水了,锅里不会炸的到处都是吗?
    那该怎么翻动?
    她们之前熬猪油时,不加水翻动时还经常油花乱溅,一不小心就会烫的手上脸上起泡,这加了水后,不是更加厉害了吗?
    温暖暖以往熬猪油时一直是加水的,没想到庄子上的人是不加水的熬法,当下顺口的解释:“加了水熬出来的猪油更白更香更浓,还安全,不会油花乱溅烫到自己。”
    不过看向一圈看过来妇人仍然震惊的脸,也知道这解释,她们一时接受不了。
    呃,该怎么解释?温暖暖有些费脑子的思考。
    李秀娥直接拿起葫芦做成的水瓢,舀了一瓢水倒入大铁锅中,坚定道:“夫人怎么说就怎么做!听夫人的!”
    然后毫无犹豫的将猪板油倒入大铁锅中,生起火来。
    好啦,温暖暖决定不用费脑子的想了!
    有李秀娥直接挡在前面,听话又果断的照做,待会用事实说话就行。
    看着有点黑有点瘦有点矮小的李秀娥,看着她动作麻利的生火干活,对她的话毫不质疑的全盘照做,温暖暖脑袋瓜里突然升起一个想法。
    等以后要是进了城里居住,她可以询问下李秀娥的意见,愿不愿意当她的帮手......这年头叫婢女。
    以后做生意需要跑腿传话等各种活,只靠她一个人肯定不行,她得替自己物色一批忠于她听她话又办事利落的帮手。
    李秀娥行!
    有事她真上!
    至少在忠于她这点上绝对过关,而且不多话,不自作主张,她说什么李秀娥就坚定不移的做什么。
    没想到熬个猪油,找到了一个合适的帮手,温暖暖很是满意。
    随着灶洞里的柴火越烧越旺,锅里的温度逐渐升高,慢慢的鼓起密集的气泡。
    围观的妇人紧张到不自觉的吞咽口水,然后紧缩着身躯,生怕会有油花蹦出来。
    “要、要不要拿锅铲搅拌一下?”林婶子直直的盯视着熬猪油的锅,壮着胆子提醒。
    冯大娘不自在的左右看了一下,紧张的回:“要吧?不然底下的糊了咋办,那就太可惜了。”
    徐婶子原本就是负责熬猪油的,怯怯的举起手,像是要生离死别似的,坚毅的郑重点头:“我去!”