第564章
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“噗嗤!”温暖暖实在忍不住笑出声。
她本来不想破坏这团结又紧张、严肃又活泼气氛的。
可她没受过专业的训练啊,实在憋不住。
见目光转到她身上,笑容明亮道:“不用搅拌的,水会沉在最底下,不会让下面的猪板油烧糊发黑,不用搅拌也就不用担心油花溅到手上脸上烫伤,所以我才说更加安全!”
而更香更浓是因为加了水熬煮,温度不会过快升高影响猪板油里面的某种气体,具体的原理温暖暖不懂,她只知道加水熬猪油非但不会油花乱溅,还省事省力。
当然啦,水得一上来就加,千万别等到烧热了加或中途以及后面才加,那样的话,估计和放烟花似的,噼里啪啦特精彩!
听到温暖暖的话,徐婶子视死如归的表情收了起来,一脸懵的注视着大铁锅。
其他人有一搭没一搭的干着手里的活,双眼时不时抬起重视的看一眼猪油。
随着时间的推移,锅里的油脂慢慢缩小,出油越来越多,也不见油花乱炸。
众多妇人终于啧啧称奇的信了。
“夫人比我们就是见多识广些。”
“我们还是见识少了,根本不知道还有这个省力的巧法子。”
“夫人,你怎么啥都懂!”
得意又自豪的温暖暖:......华国的日子她又不是在打酱油!一样很努力的在生活哈。
在心里偷偷乐之后,给灶洞口烧火的李秀娥比了个赞!
李秀娥虽然不知道夫人竖起大拇指是什么意思,不过想也知道是夸奖她的,得到认可后,黑黑瘦瘦的脸上笑容灿烂。
夫人,真厉害啊。
她要是能跟着夫人伺候夫人就好了。
清亮亮的猪油熬好后,偌大的厨房里全是油脂的浓郁香味。
真好闻呀,馋人。
还有喷喷香的猪油渣。
连一向自认不缺油水的温暖暖都觉得馋了,想吃香浓酥脆的猪油渣。
放下手上正在做的南瓜饼,温暖暖站起,招呼屋里的众人道:“大家手上的活放放,吃了油渣再干活。”
足足捞了两大盆呢,现在才下午两点多的样子,刚好当下午加餐了。
她一直不停歇的压南瓜泥、做南瓜饼,双手酸到迫切的需要休息缓一缓!
更别说其他人,萝卜、老南瓜要削皮以及切、剁、揉哪样都是费力气的活,她们干活又实在,一点没歇。
还有帮她洗猪内脏的妇人更是辛苦,水里泡了这么久,哪怕一上来倒入的是温水现在也凉了,更别说内脏不好闻的气味。
别的吃食没有,现成的猪油渣刚好来凑。
一屋子老少妇人你看看我、我看看你,迟疑着没有上前。
猪油渣,那可是好东西,更是精贵食物,谁会不爱吃?
她们以前熬炼野味那一小把肥油时,剩下碗底那么些油渣子,连一口都不敢吃,必定是炖一大锅的白菜萝卜再放入,上了桌,自己也是舍不得吃的,先紧着家里做重体力活的人吃。
夫人是喊她们吃么?
可她们没干活没出力啊,只是做些吃食,配吃这么精贵的食物么?
温暖暖怕远处的妇人被挡住没听清,又加大了声音说了一遍。
她本来不想破坏这团结又紧张、严肃又活泼气氛的。
可她没受过专业的训练啊,实在憋不住。
见目光转到她身上,笑容明亮道:“不用搅拌的,水会沉在最底下,不会让下面的猪板油烧糊发黑,不用搅拌也就不用担心油花溅到手上脸上烫伤,所以我才说更加安全!”
而更香更浓是因为加了水熬煮,温度不会过快升高影响猪板油里面的某种气体,具体的原理温暖暖不懂,她只知道加水熬猪油非但不会油花乱溅,还省事省力。
当然啦,水得一上来就加,千万别等到烧热了加或中途以及后面才加,那样的话,估计和放烟花似的,噼里啪啦特精彩!
听到温暖暖的话,徐婶子视死如归的表情收了起来,一脸懵的注视着大铁锅。
其他人有一搭没一搭的干着手里的活,双眼时不时抬起重视的看一眼猪油。
随着时间的推移,锅里的油脂慢慢缩小,出油越来越多,也不见油花乱炸。
众多妇人终于啧啧称奇的信了。
“夫人比我们就是见多识广些。”
“我们还是见识少了,根本不知道还有这个省力的巧法子。”
“夫人,你怎么啥都懂!”
得意又自豪的温暖暖:......华国的日子她又不是在打酱油!一样很努力的在生活哈。
在心里偷偷乐之后,给灶洞口烧火的李秀娥比了个赞!
李秀娥虽然不知道夫人竖起大拇指是什么意思,不过想也知道是夸奖她的,得到认可后,黑黑瘦瘦的脸上笑容灿烂。
夫人,真厉害啊。
她要是能跟着夫人伺候夫人就好了。
清亮亮的猪油熬好后,偌大的厨房里全是油脂的浓郁香味。
真好闻呀,馋人。
还有喷喷香的猪油渣。
连一向自认不缺油水的温暖暖都觉得馋了,想吃香浓酥脆的猪油渣。
放下手上正在做的南瓜饼,温暖暖站起,招呼屋里的众人道:“大家手上的活放放,吃了油渣再干活。”
足足捞了两大盆呢,现在才下午两点多的样子,刚好当下午加餐了。
她一直不停歇的压南瓜泥、做南瓜饼,双手酸到迫切的需要休息缓一缓!
更别说其他人,萝卜、老南瓜要削皮以及切、剁、揉哪样都是费力气的活,她们干活又实在,一点没歇。
还有帮她洗猪内脏的妇人更是辛苦,水里泡了这么久,哪怕一上来倒入的是温水现在也凉了,更别说内脏不好闻的气味。
别的吃食没有,现成的猪油渣刚好来凑。
一屋子老少妇人你看看我、我看看你,迟疑着没有上前。
猪油渣,那可是好东西,更是精贵食物,谁会不爱吃?
她们以前熬炼野味那一小把肥油时,剩下碗底那么些油渣子,连一口都不敢吃,必定是炖一大锅的白菜萝卜再放入,上了桌,自己也是舍不得吃的,先紧着家里做重体力活的人吃。
夫人是喊她们吃么?
可她们没干活没出力啊,只是做些吃食,配吃这么精贵的食物么?
温暖暖怕远处的妇人被挡住没听清,又加大了声音说了一遍。
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